Minas Gerais bölgesinden natural bir kahve olan Brezilya Cerrado, kavrulmuş fındık ve kakao alt notaları ile ön plana çıkıyor. Düşük asiditesi ile pürüzsüz bir gövde sunuyor.
Varyete:
- Bourbon
- Catuai
- Mundo Novo
İrtifa: 800 – 1300 m
Hasat: 2023 / 2024
Tadım Notları:
- Kavrulmuş fındık
- Kakao
- Düşük asidite
- Pürüzsüz gövde
Tavsiye Edilen Demleme Oranları:
- Espresso: 1 gram kahve için 21 gram su kullanın.
- Örneğin, 20 gram kahve kullanarak 42 gram likit elde edin ve 22-26 saniye sürede demleyin.